La route du Califat et "El legado Andalusi" unit les villes de Cordoue et de Grenade traversant les tierres de Jaén. L'itinéraire parcourt une belle campagne fertile et de nombreux villages dotés dun grand patrimoine artistique et alentours qui furent les témoins des relations de paix ou de conflits entre les royaumes musulmans et chrétiens.
Chateaux, forteresses en partie arabes et en partie chrétienne dominaient depuis les sommets des montagnes. Le voyageur pouvait admirer, en plus le paysage accidenté et magnifique du Parc Naturel de las Sierras. Dans ces parages d’agrestes prairies, de rivières peuvent se réaliser de propices excursions tranquilles à partir d’anciens sentiers.
Ce chemin unissant le Califat d’andalus et nazaride –Cordoue et Grenade fut un des plus traversés de la Péninsule Ibérique durant le Moyen Âge et sillonné par les commerçants venus du monde entier, cela fut également le chemin du savoir, des sciences et des arts.
Cordoue fut la capitale de la connaissance du monde Occidental musulman durant la période du Califat. Ce fut une des villes la plus avancée de son époque, et selon ce qu’écrivit CH.E: Dufourq: “A aucun moment, Rome et Paris, villes les plus peuplées Occidentales médiévales n’approchèrent de la splendeur de Cordoue, le plus grand centre urbain de l’Europe médiévale”.
La Route du Califat prétendait fortaliser l’union entre les trois provinces Cordoue-Jaén et Grenade et voulait servir de catalyseur pour les populations des zones concernées. La capitale nazaride, Grenade, et l’Alhambra, le plus précieux joyau de l’architecture hispano-musulman, sont le point d’orgue de cette Route.
Les assises de différentes civilisations, et son ancienneté, confèrent à Grenade le caractère de creuset culturel perceptible en de nombreux monuments d’époques historiques distinctes.Le raffinement de l’esprit andalou, apparent au niveau architectural et dans les jardins de l’époque, le langage des pierres des monuments de la Renaissance et l’apparente fragilité du gothique flamboyant, forment un espace poliédrique captivant le voyageur.